Il est désormais possible d’une nouvelle manières dans chacun de nos deux restaurants didactiques: Payconic! Simple, rapide et sécurisée, cette …
Tournai des saveurs à Tournai en octobre 2018
Tournai des Saveurs 20 OCTOBRE 2018 Lors de ce salon, situé à la Halle aux Draps sur la Grand-Place de …
Service d’un petit déjeuner pour le CHOCQ par les élèves de 3ème Hôtellerie
Depuis plusieurs années nos élèves d’Hôtellerie réalisent et effectuent le service d’un petit déjeuner pour les membres du CHOCQ. Cette …
6 OCTOBRE. – premier “MURMURE DES TAPAS”
n’oubliez pas de réserver pour notre première soirée “le murmure des tapas”. Accueil dés 19h avec l’apéritif, suivi de nos …
La section hôtelière a cuisiné avec Gérald Watelet à la fête des courges
Ces samedi 17 et dimanche 18 septembre, nous étions de nouveau présents à la fête de la courge d’Antoing. Nos …
Présence de notre section Hôtellerie-Restauration à Templeuve les 24 et 25 juin lors des journées fermes ouvertes
Les journées fermes ouvertes avaient lieu ces 24 et 25 juin. Nous étions présent à Templeuve chez Louis Legrand, éleveur …
Les soirées Tapas reviennent en 2017-2018!
Un Wallon et un Flamand, semblant tout droit sortis de la BO d’un (bon !) Western, Ted (alias Barnabé) et …
Cigal’Cook 2017 (concours culinaire adapté)
La 4e édition du concours Cigal’Cook est organisée en partenariat avec la Cigalière. 4 équipes, 1 journée pour sortir un plat …
La mini-entreprise en action
Les élèves de la mini-entreprise “7 Cookers” ont réalisé un repas pour le Tacot Club Mouscronnois.
Laurent Decroix, ancien élève, cuisine à Washington
Extrait de « Vers l’avenir » de mouscron, 9 février 2015.