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17 mars – le murmure des tapas – 2

Le jeudi 17 mars, nous accueillons la chanteuse finlandaise Anu Junnonen. Il y a du Bowie, du Bjork, du Kate Bush dans ses comptines électroniques bien dans leur temps. Cette Finlandaise exilée en Belgique pour ses études au Conservatoire flamand section jazz, a sorti un nouvel album en 2014. Un album entre électro, pop et…

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Nos élèves de la section Hôtellerie-Restauration réalisent le service et le repas à “la Résidence Le Pic au Vent”

Cette année encore, nos élèves de 4ème Hôtellerie Restauration ont réalisé un repas ce jeudi 12 novembre pour les pensionnaires de la Résidence Le Pic au Vent à Tournai. Après l’apéritif et les amuse bouches, le repas a commencé avec la trilogie de saumon mariné au citron et aneth, un saumon fumé et un saumon…

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