L. Dudans

Détails de l'auteur

Nom : Lawrence Dudans
Date d'enregistrement : 16 janvier 2014

Derniers articles

  1. De la soupe pour la Croix-Rouge de Tournai — 2 décembre 2018
  2. Tournai des saveurs à Tournai en octobre 2018 — 2 décembre 2018
  3. Fête de la courge à Antoing — 2 décembre 2018
  4. Animations pour les élèves du primaire ce vendredi 27 octobre — 27 octobre 2017
  5. Réunion de parents ce vendredi 27 octobre — 27 octobre 2017

Articles de cet auteur

déc 02

De la soupe pour la Croix-Rouge de Tournai

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C’est reparti ! L’hiver approche et la Sainte-Union de Kain pense aux plus nécessiteux. Une fois par semaine de novembre à mars, les élèves de la section hôtelière et le cuisinier de la cantine, Monsieur Jean-Thomas Hellin préparent de la soupe. Celle-ci est ensuite distribuée par les bénévoles de la Croix-Rouge à la place Paul-Emile …

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déc 02

Tournai des saveurs à Tournai en octobre 2018

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Tournai des Saveurs 20 OCTOBRE 2018 Lors de ce salon, situé à la Halle aux Draps sur la Grand-Place de Tournai, nous avons réalisé des dégustations pour un public venu nombreux. Organisé par les Amis de Tournai, ce salon à permis à nos élèves d’hôtellerie de préparer des recettes avec les produits de chez Louis …

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déc 02

Fête de la courge à Antoing

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LA FETE DE LA COURGE A ANTOING Cette année encore, la section Hôtellerie était présente lors de la fête de la Courge à Antoing. Le samedi 15 septembre, des dégustations étaient réalisées par nos élèves de 4ème Hôtellerie Restauration. A base de plus de 15 variétés de courges utilisées, les recettes étaient délicieuses et assez …

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oct 27

Animations pour les élèves du primaire ce vendredi 27 octobre

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Ce vendredi, les élèves de la section Techniques Sociales avaient organisé des animations pour les élèves des Ecoles Fondamentales. Très beau succès pour ce projet qui permet aux élèves de créer une après-midi festive sur le thème d’Halloween. Félicitations aux élèves et aux professeurs pour ce très beau projet !

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oct 27

Réunion de parents ce vendredi 27 octobre

La remise des bulletins a eu lieu ce jeudi 26 octobre Notre réunion de parents a lieu ce vendredi 27 octobre de 15H45 à 18H30.

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oct 14

15 OCTOBRE – grande brocante au profit d’EUROWEEK 2018

 

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oct 08

Service d’un petit déjeuner pour le CHOCQ par les élèves de 3ème Hôtellerie

Depuis plusieurs années nos élèves d’Hôtellerie réalisent et effectuent le service d’un petit déjeuner pour les membres du CHOCQ. Cette association crée des liens entre les entreprises, les centres de formations et les acteurs locaux. Ce petit déjeuner est servi généralement un vendredi matin dès 8h00 et nos élèves se lèvent de très bonne heure …

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sept 20

Petit déjeuner ce mercredi 20 septembre pour les 1 et 2 différencié

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Ce mercredi matin avait lieu un petit déjeuner au restaurant “Sur le Pouce” pour le premier degré différencié. Les élèves ont dégusté des produits locaux, pommes et jus de pommes-poires de Rongy, fromages et lait de Basècles, Pain des plaines de l’Escaut, confitures de Dame Hermyne de Beloeil, tartelettes à base de potiron,… Découverte de …

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sept 17

La section hôtelière a cuisiné avec Gérald Watelet à la fête des courges

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Ces samedi 17 et dimanche 18 septembre, nous étions de nouveau présents à la fête de la courge d’Antoing. Nos élèves d’hôtellerie Restauration ont pu faire déguster diverses préparations à base de courges, de potirons et de produits locaux. Les élèves ont également réalisé des recettes sous la vigilance de Gérald Watelet. Ses conseils furent …

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sept 08

Repas Plaines de l’Escaut ces lundi 18 et mardi 12 et 19 septembre au Restaurant didactique “Le Pied du Mont”

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Ces lundi 18 et mardi 12 et 19 septembre sera servi le menu “Plaines de l’Escaut” dans notre restaurant didactique le Pied du Mont de la Sainte-Union de Kain. Au menu, apéritif Plaines de l’Escaut (Amer Gervin et jus de pommes de Rongy) accompagné de rillettes de canard de Laplaigne et magret fumé et d’un …

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août 16

Journées d’inscriptions

L’école reste ouverte pour vous accueillir lors des journées inscriptions. Nous vous souhaitons d’agréables fin de vacances !

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juil 04

Présence de notre section Hôtellerie-Restauration à Templeuve les 24 et 25 juin lors des journées fermes ouvertes

Les journées fermes ouvertes avaient lieu ces 24 et 25 juin. Nous étions présent à Templeuve chez Louis Legrand, éleveur de canard. Des dégustations réalisées par les élèves de nos sections Hôtellerie-Restauration ont été proposées au public et des explications sur les repas proposés dans les restaurants didactiques de notre école y ont été données. …

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