Saveurs libanaises dans la classe de madame Patricia.

Quel bonheur d’avoir une institutrice d’origine libanaise. Non seulement elle nous parle régulièrement de son magnifique pays mais en plus, nous avons la chance de déguster un des plats de là-bas, le taboulé. Nous avons tous mis la main à la pâte et chacun avait une tâche à accomplir : hacher finement le persil, effeuiller et hacher la menthe, presser les citrons et couper les tomates et les jeunes oignons. Il suffit ensuite d’ajouter à tout cela le bourghoul (le blé concassé) puis assaisonner et voilà, notre plat est prêt à être déguster.

C’était délicieux, nous avons tous aimé. A quand la prochaine recette, madame Patricia ?

Les élèves de 5/6

 

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